Z młodych listków herbaty produkuje się najdelikatniejsze, najsmaczniejsze herbaty. Do jej zbioru nie można używać maszyn jest więc droższa niż ta zbierana specjalnymi maszynami.
Niegdyś mogły zajmować się tym wyłącznie dziewice lub dzieci. Dodatkowo musiały one nosić specjalnie dot ego celu przygotowane białe rękawiczki. Z tych listków powstawała biała herbata serwowana na dworze cesarskim.
Biała herbata zawdzięcza swoją nazwę kolorowi listków, a w szczególności białemu meszkowi, który pokrywa młode pączki.
Brzmi bardzo kusząco ;)
OdpowiedzUsuń