Do XIXw herbatę importowano wyłącznie z Chin. Pierwsze pomysły na
stworzenie własnych plantacji herbaty w Indiach narodziły się w 1774
roku. W cztery lata później Joseph Bank zaproponował próbę uprawy
herbaty w pobliżu Kalkuty. Zasugerował także możliwość wykupienia
sadzonek od Chińczyków oraz dowiedzenia się od nich w jaki sposób należy
herbatę uprawiać.
Po tym wydarzeniu próbowano uprawy również w innych zakątkach świata, z czego do dnia dzisiejszego przetrwały głównie plantacje w Dooar, Terai, Nilgiri i słynnym Darjeeling.
Historia odmiany Darjeeling zaczęła się około 150 lat temu kiedy to
zasadzono eksperymentalnie krzewy herbaciane w Beechwood. Okazało się
to całkiem dobrym przedsięwzięciem, ponieważ zdecydowano się uprawiać je
w tym rejonie na szerszą skalę w 1847 roku. W 1870 w Darjeeeling było
już 56 plantacji herbaty produkujących łącznie około 71 000 kilogramów
suszu. Początkowo uprawiano w Darjeeling odmianę "Thea chinensia". Dopiero w XXw zaczęto ją krzyżować z odkrytą w 1828 w Assam "Thea assamica" by doprowadzic tą odmianę do takiej postaci w jakiej znamy ją dziś. |
Ceylon
W XIXw na Cejlonie eksperymentowano z uprawą kawy. Jednakże te uprawy
zostały doszczętnie zniszczone przez grzybicę. Gdy James Taylor, młody
Szkot zaproponował, aby zamiast kawy spróbować tam uprawy herbaty,
został wyśmiany.On się jednak nie poddał i być może to właśnie dzięki
niemu mamy teraz smaczne cejlońskie herbaty. Długo eksperymentował z
rozmaitymi krzyżówkami w większości przywiezionymi z Kalkuty. Od czasu
gdy Taylor posadził pierwszy krzew na Cejlonie powstały trzy główne
rejony uprawy: Uva po wschodniej stronie wyspy oraz Dimbula i Dickoya po
zachodniej. W chwili obecnej Cejlon jest drugim po Indiach światowym
eksporterem herbaty.Gdzie próbowano uprawiać herbatę
- Indie (1834)
- Jawa (1838)
- Tajwan (około 1870)
- Gujana
- Egipt
- Sycylia
- Martynika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz